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Un único menú fijo cada noche, cocinado según el día y la estación — antipasto, primo, secondo y dolce, con vino, café y un digestivo toscano. Todo se prepara en la cocina de la finca con nuestro propio aceite de oliva e ingredientes de granjas locales que conocemos por su nombre. El desayuno os espera cada mañana con tartas caseras, pan fresco y productos locales.
